หม้อนึ่งลูกทุ่ง(ไม่รวมจัดส่ง)

4,000฿

รายละเอียด

หม้อนึ่งความดันต่ำเป็นหม้อนึ่งฆ่าเชื้อแบบง่าย
ใช้ในการนึ่งเพื่อฆ่าเชื้อโดยวิธีการรนึ่งด้วยไอน้ำโดยวัสดุที่ผ่านการนึ่ง จะนำมาถ่ายเชื้อเพื่อให้เชื้อดังกล่าวเจริญเติบโตในวัสดุที่นึ่งโดยปลอดจาก เชื้ออื่นๆ หม้อนึ่งความดันต่ำได้ถูกออกแบบให้ใช้งานได้ง่ายและสะดวกโดยใช้ได้ทั้ง แก๊สและถ่านฟืน มีวาวล์ระบายอากาศเพื่อควบคุมแรงดันภายในหม้อนึ่ง และมีเกจ์วัดความดันเพื่อให้สามารถอ่านค่าความดันได้ ภายในถังมีชั้นรองหนึ่งชั้นเพื่อไม่ให้วัสดุที่ใช้สัมผัสกับน้ำที่ต้มและ ชั้นนึ่งสามชั้นสำหรับใส่วัสดุที่นึ่ง ด้านล่างจะเป็นขารองถังเพื่อให้ถังตั้งได้อย่าง แน่นหนาและมีที่วางหัวเตาแก๊ส หม้อนึ่งทำจากถัง 200 ลิตรสูง 87 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง60 เซนติเมตรชั้นด้านในถังมี4 ชั้นสูงชั้นละ 18 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 50 เซนติเมตร โดยแบ่งเป็นชั้นรอง1ชั้นชั้นนึ่ง 3 ชั้น ขารองถังทำด้วยเหล็กฉากสูง37เซนติเมตร หม้อนึ่ง ไม่อัดความดัน หรือที่เรียกกันว่าหม้อนึ่งลูกทุ่ง ซึ่งมีวิธีการใช้นึ่งดังนี้ คือ ใส่น้ำให้สูงจากถังประมาณ 6-8 นิ้ว วางตะแกรงลงให้เหลืออยู่เหนือระดับน้ำเล็กน้อย วางวัสดุเรียงกันในชั้นนึ่งไม่ควรแน่นเกินไปประมาณ 40 ถุง ต่อหนึ่งชั้นสำหรับถุงพลาสติกขนาด 6X12 นิ้ว โดยเรียงจากวงนอกเข้าหาวงในปิดฝารัดด้วยเข็มขัดอีกชั้นหนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด วัดความดันให้ได้ 8 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว ใช้เวลาประมาณ ครึ่งชั่วโมง แล้วเปิดวาวล์ไล่อากาศ ให้ความดันลดลงที่เลข 0 แล้วปิดวาวล์ เริ่มจับเวลาใหม่เมื่อหม้อนึ่งมีความดัน 8 ปอนด์ต่อตารางนิ้ว และรักษาระดับของไอน้ำให้เดือดไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จึงดับไฟเปิดวาวล์เพื่อลดความดัน เปิดฝาถังและนำวัสดุที่นึ่งออกปล่อยไว้ให้เย็น ประมาณ 5-7 ชั่วโมง จึงนำวัสดุไปเขี่ยเชื้อได้ ควรใช้วัสดุให้หมดในคราวเดียว และที่สำคัญห้ามปิดวาวล์โดยเด็ดขาดเพราะเมื่ออุณหภูมิเริ่มเย็นอากาศภายนอก จะดันทำให้ถังบุบได้

บทวิจารณ์ (0)

รีวิว

ยังไม่มีบทวิจารณ์

มาเป็นคนแรกที่วิจารณ์ “หม้อนึ่งลูกทุ่ง(ไม่รวมจัดส่ง)”

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *