สำหรับผู้เพาะก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้า ถือว่าราเขียวเป็นศัตรูที่ร้ายแรงชนิดหนึ่ง เพราะหากราเขียวเข้าทำลายก้อนเห็ดก็จะเกิดความเสียหายเป็นอย่างมาก วันนี้ผู้เขียนจะกล่าวถึง หากเกิดราเขียวในก้อนเห็ดจะมีวิธีการป้องกันและแก้ไขอย่างไรได้บ้าง ก่อนอื่นเราควรจะรู้ถึงที่มาของราเขียวกันเสียก่อนว่าเกิดจากอะไร ราเขียวที่มักพบในก้อนเห็ดมี 2 ชนิด คือ กลิโอเคเดียม (Gliocladium sp.) และ ไตรโคเดอร์ม่า (Trichoderma sp.) สามารถสังเกตุเห็นได้ง่ายเพราะสปอร์ของเชื้อรามีสีเขียวอ่อนใส เมื่อรวมกันหนาแน่นจะเปลี่ยนสีเขียวเข้ม การเกิดราเขียวอาจเกิดได้หลายปัจจัยเช่น ขี่เลื่อยยังไม่พร้อมนำมาใช้ การนึ่งก้อนเชื้อเห็ดไม่ดีพอ เชื้อเห็ดไม่แข็งแรง การหยอดเชื้อไม่สะอาดพอ ฟาร์มเห็ดเก่า
ฟาร์มไม่สะอาดไม่มีการทำลายซากก้อนเชื้อเห็ดเก่า ทำให้สปอร์ของ ราเขียว เลยฟุ้งกระจายในโรงเรือน เราควรแก้ปัญหาราเขียวในก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้า ตั้งแต่เริ่มทำก้อนโดยใช้เชื้อ บาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์) ร่วมในการผลิตก้อนเชื้อ ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาเรื่องการปนเปื้อนของเชื้อราเขียวตั้งแต่แรกเริ่มของกระบวนทำก้อนอาหารเห็ด ทำให้ก้อนเชื้อมีความสะอาดปราศจากเชื้อราเขียว เพราะบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์) มีความสามารถในการกำจัดเชื้อราที่เป็นศัตรูของก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้า ได้เกือบทุกชนิด โดยที่ บาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์) ไม่เป็นอันตรายต่อก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้า บาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)ยังสามารถขยายเชื้อเพื่อประหยัดในการฉีดพ่นได้อีกด้วย การขยายเชื้อบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)ด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน ให้ใช้มะพร้าวอ่อน 1 ผล เจาะเปิดฝาแง้มพอใส่เชื้อลงไปได้ ใส่เชื้อบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)1-2 ช้อนชา ปิดฝาทิ้งไว้ 24-48 ชั่วโมง (ดีที่สุด 36 ชม.) หมักครบเวลา นำมาผสมน้ำได้ 20 ลิตร หรือขยายบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)โดย ใช้นมกล่องพาสเจอร์ไลท์ตามท้องตลาดทั่วไป 1 กล่อง (250 ซีซี.) ปิดฝาออกให้เทนมใส่ถุงพลาสติกสะอาด เติมบาซิลลัส ซับทิลิส (ไบโอเซ็นเซอร์)ลงไป 1-2 ช้อนชา นำไปผูกข้างหนึ่งอีกข้างเปิดปากถุงให้อากาศเข้าได้ นำไปแขวน หมักทิ้งไว้24-48 ชั่วโมง ครบเวลานำมาผสมน้ำ 20 ลิตรแล้วแล้วจึงนำไปใช้ โดยฉีดพ่นให้ทั่วบริเวณที่เป็นโรคราเขียว ในโรงเรือน หน้าก้อนเห็ด หรือบริเวณรอบโรงเรือน เพียงเท่านี้ผู้เขียนเชื่อว่าเชื้อราเขียวจะหมดไปจากโรงเรือนเห็ดหรือก้อนเห็ดนางรม-นางฟ้าแน่นอน
สนใจสอบถามเพิ่มเติมได้ที่
