เกร็ดเกษตรที่ควรรู้, สาระน่ารู้

เห็ดไม่ออกดอก ออกน้อย เพิ่มผลผลิตด้วยแร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ด

กว่า 60 ปี ที่วงการเห็ดได้วิวัฒนาการพัฒนามาเป็นอาชีพให้แก่คนไทย ซึ่งส่วนหนึ่งอาศัยจากการศึกษาวิจัย ค้นคว้าในตำรา Internet ทั้งในและต่างประเทศ จากนั้นก็เผยแพร่สู่เกษตรกรหรือผู้สนใจ ในรูปของอาชีพเสริมกระทั่งพัฒนาเป็นอาชีพหลัก บ้างก็อยู่…บ้างก็ล้มเนื่องจากขาดความรู้ความเข้าใจ เทคโนโลยี ประสบการณ์ในการบริหารฟาร์ม การเพาะเห็ดให้ประสบความสำเร็จควรอ่านแล้วพิจารณาบทความด้านล่างต่อไปนี้ว่า…ดูแลรักษาอย่างไร? เริ่มตั้งแต่บ่มเชื้อ เปิดดอก ให้น้ำ เก็บดอก รวมถึงข้อมูลที่ควรต้องทราบว่า…สภาพแวดล้อมใดเหมาะสม ออกซิเจน คาร์บอนฯ อุณหภูมิ ความชื้น ความเป็นกรดเป็นด่างของวัสดุเพาะและน้ำ ตลอดจนระยะการเจริญเติบโตของเห็ดแต่ละชนิด ฯลฯ

 

 

 

 

คุณเรืองเดช บัวแย้ม ผู้เพาะเห็ดย่านบางพลี สมุทรปราการ เดิมทีเป็นพนักงานบริษัท อาศัยวันหยุดหางานอดิเรกทำ และนั้นก็คือจุดเริ่มต้นของการ“เพาะเห็ดขาย” เนื่องจากมองว่าเห็ดน่าจะไปได้ไกลและยั่งยืน เพราะทุกครอบครัวต้องไปจ่ายตลาดทุกวัน และสิ่งที่ซื้อมาประกอบเป็นอาหารแทบทุกครั้งก็หนีไม่พ้นเห็ด จากนั้นไม่นาน…คุณเรืองเดช ก็ได้ดำเนินการทำโรงเรือนเห็ดเล็กๆขึ้นมา 1โรง ตามด้วยการสั่งซื้อก้อนเห็ดขอนขาว ขอนดำ นางฟ้าภูฐาน เข้ามาทดลองเพาะ ปรากฏว่า… ช่วงแรกๆเห็ดออกดอกดีมาก พอให้หลังมาไม่นานเห็ดก็เริ่มออกดอกน้อยลงเรื่อยๆ ไม่ค่อยสม่ำเสมอ จึงตัดสินใจทดลองใช้แร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ดของชมรมเกษตรปลอดสารพิษ โดยใช้แร่ธาตุฯ 60 กรัม(2-3 ช้อนแกง)ต่อน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นเป็นฝอยบางๆผ่านหน้าก้อนเห็ดหลังเก็บดอกทุกครั้ง ต่อจากนั้นเห็ดก็ออกดอกใหม่ให้เห็นแทบทุกวัน ที่สำคัญออกพร้อมกันทุกก้อน ไม่มีก้อนไหนที่อู้งานไม่ยอมออก และดอกที่ออกมาก็มีขนาดใหญ่ หนา อวบ เป็นที่พึงพอใจของผู้บริโภคในละแวกนั้นเป็นอย่างมาก นี่เพาะแค่ 500 ก้อนเท่านั้นก็สามารถเก็บดอกเห็ดได้รอบละ 20-30 กิโลกรัม คุณเรืองเดช ภูมิใจเป็นที่สุด อดใจไม่ไหวจึงได้โทรศัพท์มารายงานผลการใช้ว่า… หลังจากใช้แร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ดแล้ว”ได้ผลดีเกินคาด” ผู้เขียนเองก็เช่นกันเก็บไว้ไม่ได้ที่จะบอกต่อเพื่อนๆสมาชิกได้รับทราบและนำไปทดลองใช้ ท่านเห็นไหมล่ะครับ…ทุกวันนี้เห็ดกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่คนไทยชอบรับประทานไปแล้ว และมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆทุกวัน จากเดิมที่คิดว่าเพาะเห็ดเป็นงานอดิเรก ไม่แน่ต่อไปภาคหน้าแม้แต่”คุณเรืองเดช”เองก็อาจกลายเป็นเจ้าของฟาร์มเห็ดได้ใครจะรู้.! และนี้คือส่วนเล็กๆส่วนหนึ่งที่เกิดจากการบริหารจัดการฟาร์ม ที่ทุกท่านควรระลึกถึงก่อนทำการเพาะเห็ด ไม่ว่าจะเป็นฟาร์มเล็กฟาร์มใหญ่ใช้หลักการเดียวกัน

ท่านใดต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมสามารถติดต่อสอบถามได้ที่ ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ 02-9861680 -2 หรือนักวิชาการชมรมฯ 081-3983128

 

 

 

 

คุณเอกรินทร์ ช่วยชู (นักวิชาการชมรมฯ)

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

เสนอแนะติชมได้ที่ email : thaigreenagro@gmail.com

Leave a Reply

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *