ข่าวสารทั่วไป|สารพันเห็ด, ข่าวเกษตร

เสี่ยงติดคุกเมื่อเก็บเห็ดป่า…..แก้ปัญหาเพาะเห็ดกินเองแบบพอเพียง

เห็ดป่า

คนธรรมดาอย่างเราๆ ท่านๆ อาจจะมีความเสี่ยงสูงมากกว่า คนร่ำคนรวย…เมื่อคิดจะเข้าป่าหาของกินของใช้ในการประทังชีวิต….เพราะอาจจะเข้าข่ายโดนปรักปรำเคราะห์ซ้ำกรรมซัด….ทำให้เป็นทำลายของป่า หรือเป็นคนฆ่าสัตว์ตัดชีวิต ทำผิดกฎหมายเกี่ยวกับป่าเอาได้…..

หนทางการแก้ไขสู้คดี….ก็อาจจะดูริบหรี่กว่าเศรษฐีมีเงินก้อนโต….ที่สามารถประกันตนเองได้จากเศษเงินก้นถุงของเขาแค่ประมาณแสนกว่าบาทก็สามารถรอดคุกออกมาได้…..ถ้าเป็นลุงมาตามี….ก็มีหวังว่า เงินประกันก้อนเดียวกันนี้……ชาตินี้อาจจะไม่มีปัญญา…..ต้องให้ญาติๆรีบไปหาหรือหยิบยืมจนวุ่นวาย….สุดท้ายมีเปอร์เซ็นต์สูงว่าจะต้องไปนั่งตบยุงรอในมุ้งสายบัว….จนกว่ากระบวนการยุติธรรมจนสิ้นสุด….

ตามป่าเขาลำเนาไพร……ทุกๆปีของช่วงฤดูฝนจะมีชาวบ้านเข้าไปเก็บเห็ดป่ามาขายแข่งกับเห็ดบ้าน….ทำให้ช่วงนี้ราคาเห็ดบ้านจะมีราคาถูก….พ่อค้า แม่ค้า รวมถึงเกษตรกรผู้เพาะเห็ดส่วนใหญ่จะบ่นกันขรมเชียวล่ะครับ…..เพราะรายได้จากการขายเห็ดจะไม่ดีเหมือนช่วงอื่นๆ

สำหรับประชาชนคนทั่วไป…ที่มีความเสี่ยงต่อการเก็บเห็ดป่า…ก็อาจจะหาวิธีมาเพาะเห็ดรับประทานกันเองในครัวเรือน…ไม่ว่าจะเป็นการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า หรือการเห็ดฟางในกระสอบปุ๋ย ในกระโจม ซึ่งก็ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการทำการเพาะเห็ดในครัวเรือน เพาะเห็ดในเมือง (Urban Agriculture) เห็ดฟางถ้ามีพื้นที่อยู่บ้างก็สามารถนำมาเพาะแบบกองเตี้ย…ทำเป็นชั้นๆ แบบแซนวิช…..

 

 

เริ่มแรกก็อาจจะพรวนดินเตรียมแปลงแบบปลูกผัก…….เสร็จก็นำบล็อก ความยาว 120 เซนติเมตร สูง 30 เซนติเมตร ด้านล่างกว้าง 30 เซนติเมตร ด้านบนกว้าง 25 เซนติเมตรมาวาง….แล้วนำเศษหญ้า เศษฟางปูพื้นไว้ รดน้ำย่ำๆพอประมาณ โรยด้วยผักตบชวาสดที่หั่นให้ละเอียดเพื่อเป็นอาหารเสริมและให้ความชื้น นำหัวเชื้อเห็ดมาโรยริมๆให้รอบ หลังจากนั้นนำเศษหญ้าและเศษฟางมาปูทับด้านบน และทำการใส่อาหารและหัวเชื้อเหมือนขั้นตอนแรก….ทำแบบนี้จนครบ 3 ชั้น แล้วก็ย้ายไปทำกองอื่นๆ ห่างกันประมาณ 15-20 เซนติเมตร จนได้ตามที่ต้องการ แล้วก็ใช้ซีกไม้ไผ่มาทำโครงแบบกระโดงเรือง….แล้วใช้แผ่นพลาสติกปูคลุม……ทิ้งไว้ประมาณ 7-10 วันก็จะได้เห็ดฟางมารับประทาน (รายละเอียดการเพาะเห็ดฟาง สามารถดาวน์โหลดได้ที่ www.thaigreenagro.com)

หรือบางท่านอยากจะเพาะเห็ดถุง….เช่น เห็ดนางรม นางฟ้า ภูฐาน ฮังการี เห็ดขอน เห็ดบด ฯลฯ ก็เพียงไปซื้อก้อนเห็ดถุงที่ขายสำเร็จรูปมาสัก 5-10 ก้อน นำมาวางตั้งในห้องน้ำ เปิดหมวกกระดาษ ดึงจุกสำลีออก ทำความสะอาดหน้าก้อนอาจจะเป็นพวกเศษเมล็ดธัญพืช…..ออกให้หมด … ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก็จะเกิดดอกเห็ดให้เก็บรับประทานเช่นเดียวกัน

ในกรณีที่ไม่สะดวกใช้ห้องน้ำ……หรือคับแคบเกิน….ก็สามารถใช้โอ่ง วงซีเมนต์ กล่องทีวี ตู้เย็นก็ใช้ได้เช่นเดียวกัน นำก้อนเห็ดไปวางตั้งหรือนอนในนั้น แล้วใช้ฟร๊อกกี้ฉีดพ่นน้ำ เช้า เย็น แล้วใช้กระสอบป่านหรือผ้าขาวบางคลุมไว้….ทำแบบนี้ไปจนเกิดดอกเห็ดก็จะใช้ระยะเวลาไม่แตกต่างกันกับวิธีแรก….

การหาแนวทางใหม่ๆ ในการดำรงชีวิตให้เรียบง่าย….บางครั้งก็สามารถทำให้ชีวิตมีความสุข มีความสนุก ตื่นเต้นได้ด้วยโดยต้นทุนไม่สูง….แถมไม่ต้องระแวงระวังว่าจะผิดกฎหมายในเรื่องของการเก็บหรือทำลายของป่า….เหมือนเศรษฐีเจ้าของบริษัทก่อสร้างผู้ยิ่งใหญ่แห่งประเทศไทยเราด้วยครับ

 

  

 

มนตรี บุญจรัส

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ/บริษัท ไทยกรีนอะโกร จำกัด

www.thaigreenagro.com ID Line : @thaigreenagro

Leave a Reply

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *