การเกษตร, ข่าวเกษตร

เรื่องน่ารู้ : ดาวอินคา

ดาวอินคาเป็นพืชในวงศ์ยางพารา
พบมากในประเทศเปรู นิยมนำเมล็ดไปใช้ในการประกอบอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
และมีโอเมก้า 3 ช่วยลดคอเลสเตอรอล
HDLได้
ช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจได้ดาวอินคาเป็นพืชในวงศ์ยางพารา
พบมากในประเทศเปรู เป็นพืชเฉพาะถิ่นในป่าอะเมซอน เป็นไม้เลื้อยที่มีอายุได้ 10-50
ปี ใบเดี่ยว ดอกออกเมื่อมีอายุประมาณ 5
เดือนและจะเริ่มติดเมล็ดหลังจากเริ่มปลูกได้ 8 เดือน ผลมีลักษณะคล้ายดาว 4-7 แฉก
สีจะเริ่มจากเขียว
และเข้มขึ้นจนกลายเป็นสีน้ำตาลดำนิยมนำเมล็ดไปใช้ในการประกอบอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
และมีโอเมก้า 3 ช่วยลดคอเลสเตอรอล
HDLได้
หากรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ และช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือดได้
ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจได้.

 

ที่มาหนังสือพิมพ์เดลินิวส์  ฉบับวันที่ 

เว็ปที่มา  https://www.dailynews.co.th/agriculture/596240

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *