การเกษตร, ข่าวเกษตร

เรื่องน่ารู้ : ชมพู่

ชมพู่เป็นไม้ผลเขตร้อนมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย
คนไทยนิยมปลูกตามบ้านและกินมานาน มีหลายพันธุ์ เช่น พันธุ์น้ำดอกไม้ สาแหรก
มะเหมี่ยว และพันธุ์ที่มีการปรับปรุงพันธุ์เพื่อการค้า เช่น เพชรสายรุ้ง
เพชรสามพราน เพชรน้ำผึ้ง ทูลเกล้า ในผลสดมีเส้นใยอาหาร
ทั้งชนิดที่สามารถละลายน้ำและไม่สามารถละลายน้ำ
ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบขับถ่าย ช่วยลดและควบคุมคอเลสเตอรอลในร่างกาย
ลดความเสี่ยงโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด ป้องกันโรคหัวใจ
มีวิตามินเอช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับสายตาและบำรุงรักษาเซลล์ประสาทตา ตามตำรายาโบราณจะใช้เนื้อชมพู่มาทำแห้งแล้วบดเก็บไว้กินเป็นยาบำรุงร่างกาย
ส่วนเมล็ดใช้เป็นยาแก้ท้องเสีย แก้โรคเบาหวานเป็นต้น

ที่มา : หนังสือเดลินิวส์ ฉบับวันที่10/04/2560

เว็บที่มา : https://www.dailynews.co.th/agriculture/567260