ข่าวสารทั่วไป, ข่าวเกษตร

เก็กฮวย – เรื่องน่ารู้

fiogf49gjkf0d

เก็กฮวย – เรื่องน่ารู้

วันอังคารที่ 26 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา 00:00 น.

ต้นเก็กฮวยนั้นเรียกกันว่าต้น เบญจมาศหนู ดอกขี้ไก่ เบญจมาศ Edible
Chrysanthemum, Florist Chrysanthemum, มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Chrysanthemum
morifolium Ramat. อยู่ในวงศ์ ASTERACEAE
มีถิ่นกำเนิดและการกระจายพันธุ์อยู่ในประเทศจีนและญี่ปุ่น
ที่ผมเห็นในแปลงปลูกของชาวเชียงใหม่นั้น นำพันธุ์มาปลูกต่างถิ่น

fiogf49gjkf0d

เก็กฮวยเป็นไม้ล้มลุกอายุหลายปี สูง 30-120 ซม. มีกลิ่นหอม
ทุกส่วนมีขนนุ่มสีขาว    ใบ เดี่ยว เวียนสลับ รูปไข่ ขนาดแตกต่างกัน
ขอบใบจักเป็นแฉกคล้ายขนนก ดอกออกเป็นกระจุกตามซอกใบ
ขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน บานเต็มที่ 2-3 ซม. กลีบดอกสีขาว เหลือง ชมพู แดง
ม่วง น้ำตาล ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ กลีบดอกรูปท่อทั้งหมด ออกดอกตลอดปี
ดอกจะเล็กใหญ่ขึ้นกับสายพันธุ์และดินอุดมสมบูรณ์หรือไม่ ผล แห้ง เป็นสัน
เกลี้ยง เมล็ด ขนาดเล็กมาก การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดซึ่งมีขนาดเล็กมาก
ค่อนข้างยาก จึงนิยมเพาะกล้าขยายพันธุ์ด้วยการปักชำหรือการแยกหน่อ
ชอบมากถ้าดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี มีความเป็นกรดด่างเป็นกลาง อุณหภูมิ
12-35 องศาเซลเซียส ความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง 100-500 เมตร
สูงกว่านี้อาจออกดอกช้าหรือไม่ก็ต้องควบคุมอุณหภูมิแบบในเรือนกระจก
ดอกเก็กฮวยเล็กมีกลิ่นหอม ใช้ดอกตากแห้งชงเป็นน้ำชาดื่มชื่นใจผ่อนคลายหายเครียด ใบและลำต้นใช้ตำพอกแผลน้ำร้อนลวก แก้โรคผิวหนังอื่น ๆ
ส่วนใบและดอก คั้นสดเอาน้ำใส่บาดแผล น้ำต้มดื่มแก้โรคนิ่ว
โรคต่อมน้ำเหลือง วัณโรค ไม่ระบุส่วนที่ใช้ แก้โรคตับ ไขข้ออักเสบ
โรคตามืดในเวลากลางคืน โรคประจำเดือนไม่มาตามปกติ ปวดหัว วิงเวียนศีรษะ
หูอื้อ ป้องกันไม่ให้ผมหงอก เป็นยาขับลมในลำไส้ เจริญอาหาร บำรุงเส้นประสาท
สายตา เป็นไม้ดอกแสนสวยอีกต้นหนึ่งที่มีคุณ.

ที่มา : หนังสือพิมพ์ เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 26 กุมภาพพันธ์ 2556
http://www.dailynews.co.th/agriculture/186769