พืชผักกินใบ, พืชผัก-พืชไร่

อ้อย : พืชตอบสนองต่อซิลิก้า สร้างภูมิต้านทาน น้ำตาลเพิ่ม เสริมน้ำหนัก

fiogf49gjkf0d


 
งานวิจัยเกี่ยวกับซิลิคอน อิน เอกริคัลเจอร์ ที่รัฐฟลอลิด้า ในปี ค.ศ. 1999 หรือตรงกับปีพ.ศ.
2542
โดยมีเหล่าคณาจารย์และด๊อกเตอร์หลายประเทศมาร่วมประชุมสุมหัวกันเกือบทั่วโลกไม่ว่าจะเป็น
จีน เกาหลี ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย แคนาดา เวเนซุเอลา อเมริกา ฯลฯ
เพื่อศึกษาประโยชน์จากซิลิคอนจากแหล่งต่างๆที่มีอยู่ในโลกใบนี้แล้วนำไปใช้ทดสอบกับพืชหลากหลายชนิด
เพื่อให้ทราบว่าเจ้าแร่ธาตุซิลิคอน ซิลิก้าหรือซิลิเกต
นั้นจะช่วยให้พืชได้ประโยชน์หรือบทบาทในด้านใดบ้าง
 
ผลสรุปจากเหล่านักวิชาการที่ศึกษาทดลองและวิจัยออกมาส่วนใหญ่
ผลลัพธ์จะเป็นเรื่องของการช่วยทำให้พืชมีความสามารถสร้างภูมิต้านทาน
มีผนังเซลล์ที่แข็งแกร่ง มีความแข็งแรงต่อการยับยั้งการเข้าทำลายของ เพลี้ย หนอน
แมลง รา และไร
อีกทั้งทำให้พืชเจริญเติบโตดีในฐานะธาตุพิเศษที่ช่วยกระตุ้นส่งเสริมการเจริญเติบโตเมื่อร่วมกับการทำหน้าที่ของธาตุอาหารหลัก
ธาตุรอง และจุลธาตุ มีความโดดเด่นในเรื่องของการทำให้พืชทนต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เหมาะสม
ร้อนจัด หนาวจัด แล้งจัด และสภาพดินที่เค็ม กรดหรือด่าง
พืชที่มีวัสดุปลูกที่มีองค์ประกอบของซิลิคอน
จึงสามารถเจริญเติบโตได้ดีกว่าพืชที่ปลูกในดินทั่วๆไป
 
อ้อยก็เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการตอบสนองต่อการใช้ซิลิคอน
ซิลิก้า ในอันดับต้นๆของพืชตระกูลใบเลี้ยงเดี่ยว ดังนั้นการใช้หินแร่ภูเขาไฟ
(พูมิช
, มิชซัลเฟอร์)
หว่านการะจายปรับปรุงพื้นดินในแปลงปลูกในอัตรา 20-40 กิโลกรัมต่อไร่
จะสามารถช่วยทำให้อ้อยมีการเจริญเติบโตที่สมบูรณ์และมีความแข็งแกร่ง ต้านทานต่อโรค
แมลง เพลี้ย หนอน ราและไร จะช่วยลดการใช้ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง
มีสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียงกับพื้นที่เกษตรที่ปลูกบนพื้นที่หรือรอบๆภูเขาไฟ
อย่างเช่น เกาะชวา บาหลี ฟูจิยามา วิสุเวียส กรากาตัว ฯลฯ
ซึ่งเกาะหรือพื้นที่ภูเขาไฟเหล่านี้จะมีแร่ธาตุและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อพืชอย่างล้นเหลือ
จนทำให้พืชมีความอุดมสมบูรณ์มากเพียงพอต่อการสร้างภูมิต้านทานให้ตนเอง
ถ้าใครเคยไปเที่ยวเกาะบาหลีแล้วได้มีโอกาสขับรถไปเที่ยวรอบๆเกาะจะสังเกตุได้ว่าในรัศมีหรือระยะทางหลายกิโลเมตรที่รถผ่านไปแทบจะมองไม่เห็นร้านขายปุ๋ยขายยาเคมีเลย
ทั้งๆที่เกาะบาหลีเป็นแหล่งท่องเที่ยวและศึกษาเกษตรเชิงธรรมชาติปีหนึ่งมีนักท่องเที่ยวแวะเวียนเข้ามาหลายหมื่นหลายแสนคน
นี่ก็ถือเป็นอิทธิพลจากหินแร่ภูเขาไฟได้อย่างหนึ่งเหมือนกัน
 
มนตรี บุญจรัส
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com