พืชผักกินใบ, พืชผัก-พืชไร่

วิธีป้องกันกำจัดหนอนในผักกินใบเช่น “คะน้า”ด้วยวิธีชีวภาพ

fiogf49gjkf0d

คะน้าเป็นผักที่คนไทย นิยมรับประทานกันเป็นลำดับต้นๆก็ว่าได้
สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด อาทิเช่น ผัดคะน้าหมูกรอบ คะน้าน้ำมันหอย
ข้าวขาหมูก็ต้องมีคะน้าเป็นเครื่องเคียง ราดหน้า ผัดซีอิ้ว ก๋วยเตี๋ยว
ก็ต้องใส่คะน้า ทำให้ผักคะน้าเป็นพืชผักที่ตลาดมีความต้องการ ราคาค่อนข้างดีตลอดทั้งปี
คะน้าสามารถปลูกได้ทั่วทุกพื้นที่ของประเทศไทย อายุการเก็บเกี่ยวก็แค่ 45-55 วัน ก็สามารถตัดขายได้แล้ว
จะมีปัญหาก็ตรงที่แมลงศัตรูคะน้า จำพวกหนอนต่างๆเช่น หนอนคืบ หนอนหนังเหนียว
ที่ถือว่าเป็นปัญหาลำดับต้นๆของเกษตรกรที่ปลูกคะน้าเลยก็ว่าได้
ถ้าไปถามเกษตรกรที่ปลูกคะน้าว่าปลูกคะน้ามีปัญหาเรื่องอะไรมากที่สุด
ท่านจะได้คำตอบที่เหมือนกันว่าเรื่อง
หนอน ซึ่งปัญหาเรื่องหนอนถือได้ว่าเป็นปัญหาที่ใหญ่เพราะมีผลต่อผลผลิตและราคาขายของคะน้า
ถ้าคะน้าแปลงไหนที่มีหนอนกัดกินที่ใบเสียหายเยอะตลาดจะไม่รับซื้อ
แต่จะซื้อเป็นคะน้าตกเกรดแทน ทำให้สูญเสียรายได้ที่ควรจะได้ไป
ในการป้องกันกำจัดหนอนคะน้าเกษตรกรไทยจะใช้เกือบ 100
% เลือกวิธีการใช้สารเคมีในการกำจัดหนอน
ซึ่งการใช้สารเคมีในการกำจัดหนอนคะน้าทำให้เกิดผลข้างเคียงตามมาอีกมากมาย เช่น
ทำให้หนอนเกิดการดื้อยา ต้องเปลี่ยนยาเคมีที่ใช้กำจัดหนอนอยู่บ่อยๆ
เพื่อไม่ให้หนอนเกิดอาการดื้อยาได้
วิธีนี้ทำแล้วได้ผลในช่วงแรกๆเท่านั้นเพราะหลังๆหนอนคะน้ายิ่งทวีความรุนแรงในการเข้าทำลายกัดกินคะน้า
จนมียาเคมีชื่อออกจะญี่ปุ่นหน่อยๆ ราคาลิตรละเป็นหมื่นสองหมื่นออกมา
สร้างความฮือฮาว่ากำจัดหนอนคะน้าได้อยู่หมัดอยู่ช่วงระยะหนึ่ง
แต่ต่อมาไม่นานก็มีข้อมูลว่าหนอนคะน้ามีวิวัฒนาการสามารถต้านทานยายี่ห้อนี้ได้  ทำให้เกษตรกรที่ปลูกคะน้าตอนนี้ประสบกับปัญหาเรื่องหนอน
ต้องหมดเงินลงทุนไปกับค่ายาฆ่าหนอนค่อนข้างมาก

fiogf49gjkf0d

ทางชมรมเกษตรปลอดสารพิษเลยอยากแนะนำวิธีการป้องกันกำจัดหนอนคะน้า
ตามแนวทางของชมรมเกษตรปลอดสารพิษโดยใช้วิธีชีวภาพ
ซึ่งเป็นวิธีที่ได้ผลค่อนข้างดีมีเกษตรกรตัวอย่างที่ใช้อยู่ประจำ
ไม่ใช่วิธีที่แนะนำให้นำไปทดลองแล้วไม่รับลองผล วิธีแบบชมรมเกษตรปลอดสารพิษเราจะไม่เน้นไปที่การป้องกันกำจัดหนอนเพียงอย่างเดียวเพราะถือว่าเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ
แต่ต้องป้องกันตัวต้นเหตุที่ทำให้เกิดหนอนคือตัวผีเสื้อกลางคืนหรือที่ชาวสวนคะน้าเรียกกันติดปากว่า
กะเจ๊า ที่คอยมาวางไข่ในแปลงคะน้าช่วงเวลากลางคืน วิธีป้องกันกำจัดหนอนคะน้าของชมรมเกษตรปลอดสารพิษ
จะใช้ ทริปโตฝาจ(จุลินทรีย์กำจัดเพลี้ยหนอน) บีทีชีวภาพ(จุลินทรีย์กำจัดหนอน)
โทแบคโค(สารสกัดใบยาสูบ) แพล้นท์เซฟ
MT (สารสกัดหางไหลหนอนตายอยาก) ฉีดพ่นร่วมกันในทีเดียว โดยหลักการทำงาน ตัวจุลินทรีย์ทั้ง 2 ตัว(ทริปโตฝาจกับบีที)จะคอยป้องกันกำจัดหนอน
ส่งสารสกัดสมุนไพร
2 ตัว(โทแบคโคกับแพล้นท์เซฟMT) จะคอยส่งกลิ่นเหม็นไม่ให้ผีเสื้อกลางคืนเข้ามาในแปลงคะน้าและยังไปเคลือบใบคะน้าให้มีรถขม
ทำให้หนอนที่กัดกินใบคะน้าให้กินไม่อร่อย กินแล้วมีรสขม ทำให้ไม่อยากกิน
เป็นการลดการเข้าทำลายได้อีกทางหนึ่งด้วย

ขั้นตอนวิธีการป้องกันกำจัดหนอนคะน้าด้วยวิธีชีวภาพนี้
มีสมาชิกของชมรมเกษตรปลอดสารพิษที่ปลูกคะน้าแล้วใช้วิธีดังกล่าวแล้วได้ผลค่อนข้างดี
เอาหนอนคะน้าอยู่หมัด หลายพื้นที่ เช่นพื้นที่ อ
.สองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี
ก็มีคนที่ใช้วิธีนี้อยู่หลายราย ทางจังหวัดปทุมธานี
จังหวัดนนทบุรีก็มีหลายรายเช่นกัน ข้อดีของการใช้วิธีปลอดสารพิษคือ
ต้นทุนที่ถูกกว่าการใช้สารเคมีจากที่เคยปลูกแบบใช้ยาเคมีในการกำจัดหนอน ต้นทุนเป็นแสนบาท
แต่ถ้าใช้วิธีแบบปลอดสารพิษต้นทุนไม่ถึงหมื่นเมื่อเทียบกันพื้นที่ต่อพื้นที่

เกษตรกรที่ปลูกคะน้าอยู่ในเวลานี้ก็ลองนำวิธีของชมรมเกษตรปลอดสารพิษไปทดลองดูนะครับ
จะได้ทดต้นทุนการปลูกคะน้าอีกทางหนึ่ง ยิ่งราคาพืชผักช่วงนี้ตกลงแล้วละก็
เราน่าจะหันมาลดต้นทุนการผลิตกันได้แล้ว


เขียนและรายงานโดย :ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

วันที่ 8 มกราคม พ.ศ.2556 เสนอแนะติชม email : thaigreenagro@gmail.com