พืชผักกินใบ, หินแร่ภูเขาไฟ

พบยาฆ่าแมลง “ไซเพอร์เมทริน” ในใบกุ้ยช่าย…เกินปริมาณที่กำหนด

อ่านข่าวจากหนังสือพิมพ์ไทยรัฐฉบับวันที่ 31 สิงหาคม 2561 พบว่าปริมาณของสารพิษที่ตกค้างในพืชผักผลไม้ในบ้านเรานั้นก็ยังคงประสบพบเจอได้อยู่ทุกเมื่อ ตราบใดที่มีหน่วยงานลงพื้นที่สุ่มตรวจ เหตุผลหนึ่งแสดงว่านโยบายของรัฐบาลนั้นมิได้สะท้อนให้เห็นนัยยะที่แตกต่างไปจากเดิม หรือไม่กระบวนการปฏิบัติก็เป็นการทำแบบปากว่าตาขยิบ เพราะไม่ว่าจะตรวจในพื้นที่ตลาดธรรมดาทั่วไป หรือห้างโมเดิร์นเทรดก็ไม่พ้นว่าจะต้องเจอผลิตผลจากภาคการเกษตรที่ยังคงมีสารพิษตกค้างอยู่เสมอ…ยังไม่อยากจะพูดถึงพืชผักผลไม้ที่ได้รับการการันตีสัญลักษณ์ GAP และ Q ด้วยซ้ำเพราะเดี๋ยวจะเป็นการตอกย้ำการทำงานของหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมากเกินไป

 

 

ผักกุ้ยช่าย ที่ตรวจพบสารพิษจากยาฆ่าแมลงศัตรูพืช “ไซเพอร์เมทริน” ในอัตราที่กำหนดนี้ก็เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งที่ผู้บริโภคอย่างเราๆ ท่านๆ จะต้องระมัดระวัง ก่อนจะรับประทานก็ต้องทำความสะอาดให้ดี แช่ด้วยน้ำเกลือ ผงฟู ด่างทับทิม อะไรก็ว่าไปที่สามารถทำให้ผักนั้นปราศจากสารพิษตกค้าง มิฉะนั้นก็จะกลายเป็นสารก่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ให้แก่เราในอนาคต โดยเฉพาะโรค มะเร็ง ความดัน โรคเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ เป็นต้น

สาร “ไซเพอร์เมทริน” อยู่ในกลุ่มไพรีทรอยด์ เมื่อผู้บริโภคได้รับสารนี้เข้าสู่ร่างกายจะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน เป็นตะคริวที่ท้อง เบื่ออาหาร อ่อนเพลีย มีอาการล้า ปวดศีรษะ และมึนงง  ถ้าในบางรายที่ร่างกายอ่อนแอ อาจจะต้องถึงกับต้องส่งโรงพยาบาลเพื่อล้างท้องกันไปก็มี

การแก้ปัญหาในเรื่องนี้ ถ้ารัฐบาลมีการรณรงค์ส่งเสริมให้เกษตรกรมีความเข้าอกเข้าใจในการทำเกษตรแบบปลอดภัยไร้สารพิษ ใช้สารชีวภัณฑ์ทดแทนยาฆ่าแมลง ใช้หินแร่ภูเขาไฟสร้างความภูมิต้านทานทำให้เซลล์แข็งแรง การใช้สารสกัดจากพืชสมุนไพร การปรับปรุงบำรุงดินให้สมบูรณ์ การจัดการค่าความเป็นกรดและด่างของดินให้เหมาะสม การปรับพีเอชน้ำก่อนผสมปุ๋ย ยา ฮอร์โมน  ได้อย่างเข้าอก เข้าใจ และเข้าถึง…..ก็สามารถช่วยให้เกษตรกรสามารถปลูกผัก “กุ้ยช่าย” และพืชผักอื่นๆ ได้อย่างปลอดภัยไร้สารพิษได้ไม่ยาก

 

 

มนตรี  บุญจรัส

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ  www.thaigreenagro.com

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *