นกและสัตว์ปีกอื่นๆ, สัตว์เลี้ยงน่ารัก

ผสมพันธุ์ไก่แจ้ไทยกับญี่ปุ่นต่างประเทศสนใจ

NULL

“ ไก่แจ้ ” มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีข้อมูลทางประวัติศาสตร์ว่าเคยพบไก่แจ้ในเมืองไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว แต่ประเทศที่มีการพัฒนาพันธุ์ไก่แจ้มายาวนานจนเป็นที่รู้จักของคนทั่วโลกคือญี่ปุ่น มีหลักฐานว่าชาวญี่ปุ่นนำไก่แจ้มาจากจีนตอนใต้เมื่อ พ.ศ. 2149-2179 หรือประมาณ 300 กว่าปีที่ผ่านมา สำหรับบ้านเรามีการตื่นตัวในการเลี้ยงไก่แจ้และพัฒนาพันธุ์ตามแบบมาตรฐานสากลเมื่อประมาณ 20-30 ปีที่ผ่านมานี้เอง มีการสั่งซื้อไก่แจ้สายพันธุ์ดีมากจากญี่ปุ่นมาผสมสายพันธุ์ดั้งเดิมของไทย ทำให้ในปัจจุบันไก่แจ้ของไทยเป็นที่รู้จักของชาวต่างชาติมากขึ้น

fiogf49gjkf0d

          คุณสุรพล สุรพงษ์ ชาวตำบลบ่อแฮ้ว อ. เมือง จ. ลำปาง เป็นบุคคลหนึ่งที่รวบรวมสายพันธุ์ไก่แจ้ไว้จำนวนมาก ได้บอกกลุ่มไก่แจ้ที่เลี้ยงในบ้านเราจะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ ไก่แจ้ไทย จะมี 12 สี เช่น สีประดู่, สีกาบหมาก, สีกาบอ้อย, สีเบญจรงค์ ฯลฯ ไก่แจ้สากล จะมี 14 สี เช่น สีขาวหางดำ, สีทอง, สีขาว ฯลฯ โดยภาพรวมของลักษณะไก่แจ้ที่ดีจะต้องมีสีของหงอนดีโดยจักหงอนนับส่วนที่แหลมของจักรควรมีอย่างน้อย 4-5 จัก (ไม่นับแหลมที่ 1) จักหงอนจะต้องไม่มีบาดแผลสีของหงอนจะและจักจะต้องมีสีแดง มีเม็ดทรายสวย งามได้สัดส่วนของหน้า ขนบนหัวจะต้องเต็ม ไม่แหว่ง และที่สำคัญสีของหน้าจะต้องแดง สีของปากจะต้องถูกต้องตามสีของประเภทไก่แจ้นั้น ๆ เช่น ไก่สีขาวปากจะต้องเหลือง ส่วนของปีกจะต้องใหญ่และยาว ส่วนของหางระพื้นสวยงาม

          คนที่เลี้ยงไก่แจ้จะรู้ถึงเสน่ห์ของไก่ชนิดนี้ก็คือ ความน่ารัก เป็นไก่ที่เลี้ยงง่าย เชื่อง และจะจำเจ้าของได้ เหมาะสำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย เช่น สนามหญ้าหน้าบ้านหรือเลี้ยงในกรงขนาดเล็ก เลี้ยง 1 คู่ ใช้พื้นที่ประมาณ 1 ตารางเมตรเท่านั้น อาหารที่ใช้เลี้ยงเหมือนกับอาหารไก่ไข่ทั่วไปเสริมด้วยผักสดหรือเลี้ยงปล่อยให้กินหญ้าขน นาน ๆ ให้หนอนนกกินบ้าง สิ่งที่ต้องพึงระวังเป็นพิเศษในการเลี้ยงไก่แจ้มีอยู่ 3 ประการคือระวังสุนัขและแมวอาจจะทำร้ายได้ กรงที่ใช้เลี้ยงจะต้องมีความสะอาดตลอดเวลาอย่าให้กรงชื้นแฉะ อย่าให้กรงโดนฝน ปัญหาตามมาคือไก่เป็นโรคได้ง่าย และประการสุดท้ายผู้เลี้ยงควรจะอาบน้ำให้กับไก่บ้างอย่างน้อยเดือนละครั้งโดยใช้แชมพูสุนัขอาบให้ก็ได้ หลังจากอาบควรใช้ไดร์เป่าผมเป่าขนไก่ให้แห้งดีกว่าการนำเอาไก่ออกไปตากแดด

          คุณสุรพลไปอธิบายถึงวิธีการผสมพันธุ์พ่อไก่แจ้ที่จะใช้เพื่อการผสมพันธุ์ควรจะมีอายุประมาณ 1 ปี แม่ไก่ควรมีอายุมากกว่าคือประมาณ 1 ปีครึ่ง ถึง 2 ปี (พบว่าถ้าแม่ไก่สาวมักจะให้ลูกไก่ที่มีลักษณะไม่สวยและพบเปอร์เซ็นต์ตายสูง) เมื่อได้ลูกไก่ออกมาจะต้องคัดลูกที่มีลักษณะไม่ดีออก เช่น คัดตัวที่มีขายาวออกเหลือไว้แต่ขาสั้น จะคัดอีกทีเมื่อลูกไก่มีอายุได้ประมาณ 3 เดือน ดูว่าฟอร์มของหงอนดีหรือไม่ ลักษณะตัวกลมดีหรือไม่ รวมถึงสีด้วย ปัจจุบันราคาซื้อขายไก่แจ้มีตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักหมื่น

ทวีศักดิ์ ชัยเรืองยศ. เดลินิวส์ ฉบับที่ 19,882 วันเสาร์ที่ 20 มีนาคม 2547, หน้า 12.