เห็ดตับเต่า

ปลูกเห็ดปลูกผักแปลงเดียวกัน ช่วยประหยัดน้ำได้

เห็ดตีนแรดหรือตับเต่าขาวเป็นเห็ดที่อาศัยย่อยเศษไม้ใบหญ้าที่ตายแล้วเป็นอาหาร แต่ด้วยเส้นใยที่เดินช้า จึงไม่สามารถเจริญแข่งขันกับเห็ดชนิดอื่น อย่างเห็ดหลินจือ เห็ดกระถินพิมาน เห็ดแครง ฯลฯ ได้ เห็ดตีนแรดนอกจากจะช่วยย่อยเศษไม้ที่ตายแล้ว ยังอาศัยแฝงอยู่ในรากพืช ค่อยย่อยอินทรีย์วัตถุช่วยกระตุ้นการงอกของราก สังเกตได้จากการงอกของเห็ดตีนแรดบริเวณปลายรากของพืชอาศัย ฝนตกเมื่อไรก็เมื่อนั้น…เส้นใยก็จะรวมตัวเป็นดอกเห็ดขนาดใหญ่ดันทะลุผ่านหน้าดินออกมา แรกๆก็ออกมาหลายดอกแต่มีบางดอกเท่านั้นที่สามารถเจริญเติบโตได้เต็มที่ ดอกไหนที่ได้อาหารไม่พอก็จะเล็กไปโดยปริยาย บางครั้งก็อาจพบเห็นเห็ดตีนแรดเจริญเติบโตบนกองขี้เลื่อย ซังข้าวโพด เศษใบไม้ใบหญ้าที่ฝังกลบทิ้งไว้ใต้ดินนานๆ

เห็ดชนิดนี้เริ่มจากเพาะลงถุงพลาสติกแบบเดียวกับเห็ดนางรมนางฟ้า เห็ดขอน ฯลฯ โดยการแยกเชื้อบริสุทธิ์เลี้ยงบนวุ้น จากวุ้นเลี้ยงต่อบนเมล็ดข้างฟ่าง จากนั้นเลี้ยงต่อบนขี้เลื่อยหรือปุ๋ยหมักในถุงพลาสติก ซึ่งผู้เพาะเห็ดตีนแรดส่วนใหญ่จะลัดขั้นตอน โดยนำก้อนเชื้อเห็ดในถุงขี้เลื่อยที่เส้นใยเดินเต็มไปฝังบนแปลงผักแทนขุดดินบนแปลง เอาถุงพลาสติกออกจากก้อน วางก้อนแล้วกลบดินจากนั้นค่อยหว่านเมล็ดพันธุ์ผักทับด้านบน ดูแลรดน้ำเหมือนปลูกผักทั่วไป ที่สำคัญแปลงผักต้องปลอดสารเคมี หรือไม่ใช้เคมีใดๆเลยโดยเฉพาะยาฆ่าเชื้อรา หว่านพูมิชซัลเฟอร์ 2-3 กำมือต่อตารางเมตรช่วยกระตุ้นให้เห็ดงอกไวขึ้น ทั้งยังเพิ่มรสชาติของเห็ดและพืชผักที่ปลูกให้ดีขึ้น หลังจากรดน้ำ 1-2 อาทิตย์ เห็ดก็เริ่มงอกพร้อมๆกับต้นผัก รอได้ขนาดก็เก็บมารับประทานหรือขายได้ ไม่มีแปลงปลูกผักก็สามารถเนรมิตกระถางให้เป็นแปลงได้

 

 

 

 

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ ไทยกรีนอะโกรฟาร์ม 02-9861680 -2หรือชมรมเกษตรปลอดสารพิษ084-5554205-9

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

เสนอแนะติชมได้ที่ email : thaigreenagro@gmail.com