น้ำ, ดิน ปุ๋ย น้ำ อากาศและแสงแดด

ความสัมพันธ์ของน้ำกับพืชเกษตรในฤดูหนาว

fiogf49gjkf0d

น้ำ ซึ่งประกอบด้วย ไฮโดรเจน 2 อะตอม และ ออกซิเจน 1 อะตอม (H2O)
เป็นสสารที่อยู่ได้ทั้ง 3 สถานะ คือ ก๊าซ ของแข็ง และของเหลว
เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว อากาศที่หนาวเย็นจัดจนถึง 0 องศาเซลเซียส
น้ำจะเริ่มเปลี่ยนสถานะเป็นน้ำแข็ง
อากาศส่วนมากจะไม่รวมตัวเป็นโครงสร้างของของแข็ง แต่จะเพิ่มปริมาตรรวมกัน
การเพิ่มปริมาตรจะลดความหนาแน่นลง
ขยายปริมาตรเพิ่มขึ้นทำให้น้ำแข็งสามารถลอยน้ำได้ (แซลลี และ เอเดรียน
มอร์แกน, : วิทยาศาสตร์สร้างสรรค์- น้ำ )

fiogf49gjkf0d

จากการที่น้ำสามารถเปลี่ยนสถานะได้นี่เอง
โดยเฉพาะจากของเหลวเป็นของแข็งทำให้เกษตรกรจะต้องมีความระมัดระวังเป็นพิเศษ
เพราะการที่น้ำขยายปริมาตรเพิ่มขึ้นเมื่อน้ำอยู่ในผนังเซลล์พืช
จะส่งผลที่เป็นอันตรายต่อเซลล์ของพืช เมื่อน้ำระเหยตัวออกไป
เซลล์ลำเลียงท่อน้ำ ท่ออาหารของพืชจะถูกทำลายจนแตกหัก บอบช้ำ
ในแถบภาคเหนือของบ้านเราน้ำค้างแข็งที่ติดอยู่บนยอดหญ้าจะดูสวยงามมาก
เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับนักท่องเที่ยว
แต่ถ้ามองกลับมาที่เกษตรกรผู้เปลูกพืช ไร่ ไม้ผล
ก็จะสร้างความเสียหายต่อกระบวนการผลิตส่งผลให้ปริมาณของผลผลิตลดน้อย
รายได้ก็ถอยลง

การใช้สารลดแรงตึงผิว อย่างเช่น ALS 29 (Ammonium laureth Sulfate),
ม้อยเจอร์แพล้น (Moisturizer) หรือ ไบโอฟิล์ม (Bio-film) ช่วยฉีดพ่น
จะช่วยลดปัีญหาน้ำตกค้างที่ผิวใบพืชได้ดี

มนตรี บุญจรัส
ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

วันเสาร์ที่ 6 พฤศจิกายน 2553  เสนอแนะติชม  email : thaigreenagro@gmail.com

Leave a Reply

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *