เห็ดนางรม นางฟ้า, สารพันเห็ด

ความรู้สำหรับผู้เพาะเห็ดภูฐานมือใหม่………ในหน้าร้อน

เห็ดภูฐานเป็นเห็ดที่นิยมมากในวงการเพาะเห็ดและเป็นที่รู้จักสำหรับผู้บริโภคมากด้วยเช่นกันด้วยรสชาติที่อร่อยสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายอย่างจึงทำให้เป็นที่ต้องการมากของตลาดแต่ช่วงหน้าร้อนนี้เห็ดภูฐานสำหรับมือใหม่จะมีปัญหาในเรื่องของเห็ดไม่ออกดอกซึ่งสร้างปัญหาสำหรับนักเพาะเห็ดมือใหม่เพราะจะประสบกับปัญหาของเรื่องการขาดทุนเนื่องจากลงทุนไปเยอะ

วันนี้ทางทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษก็มีเกร็ดความรู้ไม่มากไม่น้อยให้เกษตรกรผู้เพาะเห็ดมือใหม่ที่คิดจะเพาะเห็ดภูฐานในสภาพภูมิอากาศที่ร้อนจัดมาฝากันกันครับ โดยก่อนอื่นผู้ที่เพาะเห็ดภูฐานนั้นจะต้องรู้และมีความเข้าใจเกี่ยวกับเห็ดภูฐานให้มากเสียก่อน อาทิเช่น อุณหภูมิ ความชื้น การเปิดดอก การเก็บ การดูแลรักษา การรักษาความสะอาด เป็นต้น เนื่องจากความรู้ที่กล่าวไปข้างต้นเป็นปัจจัยที่จะส่งผลกระทบต่อผลผลิตและต้นทุนของเกษตรกรผู้เพาะเองทั้งนั้น ซึ่งการเพาะเห็ดภูฐานในช่วงที่สภาพอากาศร้อนมากอย่างนี้สามารถทำได้ยากแต่ก็มีผลในเรื่องของราคาที่สูงขึ้นนั่นเอง

 

 

โดยเริ่มแรกต้องศึกษาโรงเรือนให้มีความมิดชิดสามารถควบคุมอุณหภูมิความชื้นได้โดยเห็ดภูฐานนั้นชอบอากาศที่เย็นอยู่ที่ 28-30องศาเซลเซียสและความชื้นอยู่ที่ 80 นั่นเอง การสังเกตก้อนเชื้อว่าเดินเต็มหรือยังโดยการดูที่ก้นถุงจะมีสีขาวเส้นใยเห็ดเดินเต็มก้นนั่นเอง ควรทำความสะอาดโรงเรือนให้สะอาดก่อนนำก้อนเห็ดไปเปิดดอกในโรงเพราะจะทำให้เชื้อราต่างๆเข้ามาทำลายก้อนเชื้อเห็ดได้ การรดน้ำจะต้องไม่ให้เข้าหน้าก้อนเด็ดขาด การควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ถ้าอุณหภูมิสูงให้ทำการระบายความร้อนออกโดยการเปิดแสลนและรดน้ำเพิ่ม การเก็บดอกเห็ดควรจะดึงทั้งก้านหรือโคนของดอกเห็ดให้หมดถ้าไม่หมดให้ใช้ด้ามช้อนเช็ดแอลกอฮอล์70%แล้วแคะออกให้หมด

การให้น้ำควรให้เช้า กลางวันและเย็นแต่ในสภาพที่อากาศร้อนควรให้เช้า สาย เที่ยง บ่ายและเย็นเพิ่มขึ้นมาเพื่อรักษาอุณหภูมิความชื้นไว้นั่นเองครับ การใช้ยาฮอร์โมนเห็ดด้วยก็จะช่วยเพิ่มปริมาณและน้ำหนักของเห็ดได้อย่างดีอย่างไรก็ดีในการเพาะเห็ดหลักสำคัญก็คืออุณหภูมิความชื้นและความสะอาดที่จะต้องคำนึงและปฎิบัติรักษาไว้ให้ได้ตลอด เกษตรกรที่เพาะเห็ดท่านใดมีข้อสงสัยสามารถโทรมาปรึกษาชมรมเกษตรปลอดสารพิษได้ตลอด 8.30-17.00น.ทุกวัน

 

เขียนและรายงานโดย ทีมงานชมรมเกษตรปลอดสารพิษ

 

สอบถามเพิ่มเติมที่ 02-9861680-2 หรือผู้เขียน 084-5554210 Hotline สายด่วน 084-5554205 -9 หรือ @thaigreenagro เสนอติชมได้ที่ Email : thaigreenago@gmail.com

Leave a Reply

ที่อยู่อีเมลของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *