ไม้ผล, ไม้ผล ไม้ยืนต้น

การปลูกฝรั่งปลอดสารพิษ ที่ อ. บางใหญ่ จ. นนทบุรี (ตอนที่ 2)

fiogf49gjkf0d

สืบเนื่อง จากบทความที่แล้ว ที่ผู้เขียนได้กล่าวกึงการใส่ปุ๋ย บำรุง ดูแล ฝรั่ง ให้ปลอดสารพิษของคุณ ลมัย  ทองบ่อ ไปแล้ว  และ วันนี้ผู้เขียนมีวิธีการป้องกัน และกำจัดเมื่อต้น และผลฝรั่ง เกิดโรค และแมลงศัตรูพืช รบกวนกวน  เรามาดูกันค่ะว่าคุณพี่ลมัยมีวิธีการรับมือ อย่างไร ??    ก่อนอื่นเราทำความรู้จักโรคที่สำคัญของฝรั่งกันก่อนนะค่ะ

                โรคราสนิม หรือ โรคใบจุดในฝรั่ง  เกิดจากเชื้อราสาเหตุของโรคจะเข้าทำลายบริเวณกิ่งและใบของฝรั่ง อาการเริ่มจะ เป็นจุดสีเขียวแล้วค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีสนิมเหล็ก ลักษณะคล้ายขุยกำมะหยี่ที่กิ่ง เมื่ออาการรุนแรงขึ้นเปลือกตรงบริเวณที่ถูกทำลายจะแตกทำให้กิ่งแห้งตาย

โรคแอนแทรคโนส อาการ โรคนี้เข้าทำลายผลอ่อน ผลสุกและใบ อาการบนใบอ่อนเป็นจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ แผลอาจขาดทะลุ อาการบนผลอ่อนจะเกิดสีน้ำตาลและผลเน่าแห้งในที่สุด ถ้าโรคทำลายระยะผลแก่ ใกล้สุกอาการรุนแรง จะสังเกตได้จากการเกิดแผลเน่าสีน้ำตาล แผลจะบุ๋มลงไปเล็กน้อย มีสีคล้ำ มีแมลงหวี่เป็นพาหนะนำเชื้อไปยังผลอื่น

โรคสแค๊ป เชื้อราสาเหตุของโรคจะเข้าทำลายผลของฝรั่งเล็ก และร่วง เมื่อผลแก่ก็จะเกิดจุดสีน้ำตาล หรือ ถ้าตามผิว ผลเสียรูปทรง บางลูกจะแห้งคาต้น          

โรคยอดแห้ง หรือแคงเกอร์ ซึ่งมีสาเหตุมาจากเชื้อราชนิดหนึ่ง โดยลักษณะอาการทึ่สำคัญ คือยอดอ่อนจะเป็นสีดำและแห้งตาย เมื่อฝรั่งแตกยอดใหม่อีกเชื้อราก็จะเข้าทำลายอีกทำให้ยอดไม่สามารถเจริญเติบโตได้ถ้าเป็นมากใบจะไหม้ทั้งใบ

โรคเหี่ยว  เกิดอาการเหี่ยวอย่างช้า ๆ ใบที่อยู่โคนต้นเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และร่วง ต่อมาใบจะเหี่ยวทั้งต้น เมื่อผ่าลำต้นบริเวณเหนือระดับดินตามยาวจะพบว่าท่อน้ำท่ออาหารเป็นสีน้ำตาล การผิดปกติของท่อน้ำท่ออาหารนี้จะลงไปถึงส่วนรากด้วย ฝรั่งที่เป็นโรคนี้ขั้นสุดท้ายจะแห้งตาย

fiogf49gjkf0d

วิธีการกำจัดโรค และ  วิธีการป้องกัน

1.             ก่อนการปลูกฝรั่ง ควรที่ใช้  ภูไมท์ซัลเฟต 1 กระสอบ  + ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอก 100 กิโล + ไตรโครเดอร์ม่าชนิดหยาบ 1 กิโลกรัม  คลุกเคล้า หว่านรองก้นหลุม ลดปัญหาการเกิดโรคเชื้อราทางดิน รากเน่า  โคนเน่า  รากปม

2. ในช่วงอากาศมีความชื้นสูง  ฝนตกบ่อย สปอร์เชื้อรามักจะปลิวมาเกาะที่ผิวใบ หรือมากับฝน  ควรที่จะใช้ ฟังก์เคลีย์ 2.5  กรัม + แซนโธไนท์ 2 ซีซี + ม้อยเจอร์แพล้นท์ 10 ซีซี  ต่อน้ำ  20 ลิตร  ฉีดพ่นทุก 3 วัน ติดต่อ กัน 2-3  ครั้ง  เพื่อทำลายสปอร์ไม่ให้เจริญเติบโต และลดจำนวณลง

      3. หลังจากที่ใช้ฟังก์เคลีย์ ร่วมกับ แซนโธไนท์   ให้สลับมาใช้ พลายแก้ว  5 กรัมหมักขยายกับสูตรน้ำมะพร้าว ครบ 1-2 วัน ผสมน้ำ 20 ลิตร  หรือสูตรไข่ไก่ก็ได้  ถ้าต้องฉีดพ่นปริมาณที่มาก  ผู้เขียนขอแนะนำว่าให้หมักขยายเชื้อกับสูตรไข่ไก่นะค่ะ จะผสมน้ำได้ เป็น 100 ลิตร ค่ะ  จากนั้นฉีดพ่นในช่วงตอนเย็น ทุก ๆ 3 วัน  ติดต่อกัน 3-4 ครั้ง  จากนั้นเมื่อเชื้อราหายขาดให้ฉีด คลุมไว้ ทุก ๆ 5-7 วัน ค่ะ  เพื่อตัดวงจรการทำลายของเชื้อรา เพราะ เวลาที่สปอร์ของเชื้อรามาสัมผัสกับ เชื้อพลายแก้ว จะทำให้เชื้อรานั้นหยุดการทำลาย และตายลง

4.             หากเกิดอาการใบเหลือง ร่วง  ให้ใช้ไตรโคเดอร์ม่า  ฉีดพ่น  ทุก 7-15 วัน  หรือ  อาจจะคลุกผสม ตาม สูตรข้อ 1 ก็ได้ แล้วแต่สะดวกค่ะ

แมลงศัตรูพืชที่สำคัญของฝรั่ง

                1..แมลงวันทองจะวางไข่ที่ใต้ผิวฝรั่งสุก ตัวอ่อนที่ฟักจากไข่จะเจริญเติบโตโดยการกินเนื้อฝรั่งเป็นอาหาร ลูกฝรั่งจะอ่อนนิ่ม และทำให้ผลร่วงชาวสวนควรทำการห่อผลตอนที่ผิวยังไม่แข็ง มีสีเขียว ใช้ถุงพลาสติกห่อผล เจาะรูให้น้ำไหลออกด้วย ควรห่อ ๒ ชั้น โดยชั้นนอกเป็นถุงพลาสติก ชั้นในเป็นถุงหรือกระดาษหนังสือพิมพ์ เพื่อให้ถุงพลาสติกคงรูป ไม่ทำให้ถุงพลาสติกแนบกับผิวฝรั่งเพราะจะทำผิวฝรั่งไหม้ได้

                วิธีการป้องกันและกำจัด  ให้ใช้ ไพเรี่ยม (สารสกัดจากพริก กระเทียม)  10 ซีซี + โทแบคโค 10 ซีซี + ไทเกอร์เฮริบ  2-3 ช้องแกง +  ม้อยเจอร์แพล้นท์ 20 ซีซี  ต่อ  น้ำ 20 ลิตร    ฉีดพ่น ทุก ๆ 3 วัน ติดต่อกัน 2-3 ครั้ง  ในช่วงที่ระบาดมาก และ ทุกๆ 7 วัน     (เพื่อให้ได้ประสิทธืภาพสูงสุดควรมีการปรับสภาพน้ำด้วย ซิลิสิค  แอสิค ก่อนนะค่ะ)

2. เพลี้ยแป้ง มักพบตามใบอ่อน กิ่งอ่อนและช่อดอกเพลี้ยจะดูดกินน้ำเกลี้ยง ทำให้พืชกิ่งที่ถูกทำลาย เหี่ยวเฉาผิดรูปร่าง ทำให้ผลผลิตลดลง มดเป็นพาหะในการนำเพลี้ยไปดูดกินในส่วนต่าง ๆ ของพืช

เพลี้ยอ่อนจะดูดน้ำเลี้ยง ตามยอดอ่อน ใบอ่อน ดอก ถ้าเกิดระบาดในขณะที่ต้นพืชยังเล็กทำให้ต้นแคระแกรน ใบอ่อน ยอดอ่อนหงิกงอ ..ทั้งตัวอ่อนและแก่มีลักษณะคล้ายคลึงกันมาก ต่างกันที่ขนาด เพลี้ยอ่อนสีเหลืองอ่อนเป็นตัวอ่อน เมื่ออายุมากขึ้นจะเปลี่ยนสีเข้มขึ้นเป็นสีออกดำ เพลี้ยอ่อนเคลื่อนที่ช้ามาก จึงขับถ่ายน้ำหวานออกมาเพื่อล่อมด มดจะพาตัวเพลี้ยอ่อนเคลื่อนที่

                วิธีการป้องกันและกำจัด  ให้ใช้ ซิลิสิค แอสิค 2.5  กรัม + ทริปโตฝาจ 2-3 ช้อนแกง + ไทเกอร์เฮิรบ์ 2-3 ช้อนแกง  + ม้อยเจอร์แพล้นท์ 10-20 ซีซี  หรือ  อาจจะใช้น้ำยาล้างจานแทนก็ได้ค่ะ ในช่วงที่ระบาดมากให้ฉีดพ่นเช่นเดียวกับข้อ 1 หรือ อาจจะฉีดพ่นพร้อม กับ วิธีการกำจัดแมลงวันทองก็ได้ค่ะ เพื่อประหยัดแรง ประหยัด เวลา ค่ะ   

3.หนอนเจาะลำต้น  ลักษณะอาการที่พบเห็นจะมีรูตามข้อและปล้อง โดยตัวหนอนอาศัยกัดกินอยู่ภายในลำต้น ภาพนี้ หักกิ่งบริเวณที่พบรูหนอนเข้าไป ..หนอนจะเจาะเข้าทำลายในลำต้น อาศัยกัดกินอยู่ภายในปล้อง และมักเจาะรูตามข้อไว้สำหรับถ่ายมูลก่อนเข้าดักแด้ และเป็นทางออกเมื่อเป็นผีเสื้อเมื่อต้นฝรั่งถูกหนอนเจาะกิ่งหรือลำต้นทำลาย อาการที่พบคือ ยอดของกิ่งนั้นจะแห้งตาย

                                วิธีการป้องกันและกำจัด  ให้ใช้ เชื้อบีทีหมักขยายเชื้อ เช่นเดียวกันกับการหมักขยายเชื้อ พลายแก้ว  เมื่อหมักเชื้อบีที ครบ 24 ชั่วโมงแล้ว  นำมาผสมน้ำ 20- 100 ลิตร แล้วแต่ปริมาณที่ต้องการ + ไทเกอร์เฮิรบ์ +  ม้อยเจอร์แพล้น  หรือ  อาจจะเสริม ทริปโตฝาจ ได้ด้วยก็ได้  เพื่อที่ได้กำจัดเพลี้ยและหนอนในคราวเดียวกัน           ส่วนระยะเวลาฉีดพ่นเช่นเดียวกันขึ้นอยู่กับการระบาดน้อย หรือมากค่ะ 

                กระทำเพียงเท่านี้เกษตรกรผู้ปลูกฝรั่งให้ปลอดสารพิษ หมั่น ดูแล บำรุง รักษา  ท่านก็จะได้ฝรั่ง ผิวสวย รสชาติดี หวาน กรอบ อร่อย ที่ปลอดภัยทั้งคนปลูก  และคนรับประทาน  หากท่านสมาชิก หรือเกษตรกรผู้ปลูกฝรั่งต้องการทราบข้อมูล เอกสารรายละเอียดเพิ่มเติมสามารถโทรเข้ามาปรึกษาได้ที่ ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ (สาขาบางใหญ่)  02-903-0820  หรือ 089-444-2366  นะค่ะ  นักวิชาการทุกท่านพร้อม ให้บริการกับเกษตรกร  และท่านสมาชิก ทุก ๆ ท่านค่ะ

เขียนและรายงานโดย

นางสาวเพชรรัตน์   มีมา  (นักวิชาการ)

ชมรมเกษตรปลอดสารพิษ www.thaigreenagro.com

 เสนอแนะติชม email : thaigreenagro@gmail.com